وجبة غداء في الغابة المدارية

خلال زيارتنا إلى مدينة تشانغ راي (Chiang Rai)، ذهبنا في رحلة مسير عبر غابات وجبال شمالي تايلند، وهي رحلة رائعة أنصح بها لكل من تسمح له لياقته. وتوقفنا خلال الرحلة لتحضير وتناول وجبة الغداء على ضفة نهر صغير وسط الغابة المدارية.

وقد قام الدليل ومساعدوه بتحضير وجبة الغذاء باستخدام مواد أولية من الغابة، وبشكل عام خشب الخيزران وأوراق الموز.

وهنا يبدو في هذا الفيديو كيف يجري الطبخ بأوعية مصنوعة من الخيزران، وطريقة تسخين أوراق الموز لتستخدم كأطباق، حيث تصبح عند تسخينها بهذه الطريقة مثل البلاستيك.

وبعدها جرى سكب الماء المغلي في أوعية الخيزران فوق معكرونة النودلز، وإذافة البهارات والخضار، وفي غضون دقائق كانت جاهزة للأكل.

كما تم تحضير وجبة أومليت البيض، حيث كسر البيض ووضع في وعاء من الخيزران، وأضيف الملح والبهارات والخضار، ووضع على النار كما يبدو في الفيديو الأول، حتى نضجت وجبة أومليت البيض.

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار وردبرس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

w

Connecting to %s